この分野を選んだきっかけ

ものづくりが大好きでパティシエの道へ

子どもの頃から料理やデザインなどものづくりに興味がありました。中学時代にはケーキをよく作って家族に食べてもらうようになり、自分の作ったお菓子でたくさんの人を幸せにしたくてパティシエを目指しました。

この学校で学んだこと

卒業後にそのまま生かせる経験ばかり

お菓子作りの知識や技術を座学でしっかり学びながら、現場に近い環境の設備を活用して数多くの実習を重ねることができました。その中で身につけた経験は、卒業後にそのまま仕事に生かせるることばかりでした。

今の仕事の魅力・やりがい

お客さまの喜ぶ姿がモチベーションに

自分の作ったケーキがお客さまの手に渡り、喜ばれる瞬間を見られるのが仕事の大きなモチベーションです。仕事を通して自分の未熟さもレベルアップも実感できるので、日々勉強の気持ちでお菓子作りと向き合っています。