中国料理担当 本田卓也
４月７日の始業式より調理技術専攻科２年生の授業が本格的に始まりました。
包丁での野菜切り、フライパンでの炒め物等、基本技術のおさらいをしています。
また、学生レストランでは１年生の良い手本となるような素早い動きで給食を作っています。
ちなみに今日は春を代表する魚、鰆（サワラ）の焼き物と肉じゃがでした。
おいしかったですよ。ごちそう様でした！
今日、２００７年３月に光塩学園調理製菓専門学校 調理技術専攻科（中国料理専攻）を卒業した阿波さんが遊びに来てくれました。
阿波さんは東京にある新宿の京王プラザホテル中国料理「南園」に勤務しています。
これからも頑張ってください！
