中国料理ランチメニューコンテスト♪（Ｂ2クラス）

本日は調理技術専攻科 1年生（Ｂ2クラス）が中国料理実習でランチメニューを作りました♪

『売れるランチメニューを作ってみよう！』をテーマに自分達で考えたレシピで実習開始です！！

真剣に取り組みながらも、みんな楽しそうに実習を行っていました♪

コンセプトテーマ、客層のターゲット、販売価格、仕込みから盛り付け作業までグループ毎に
考えたオリジナルのランチメニューが出来上がりました♪

どのメニューもとても美味しそうにできていましたよ♪

本日の授業で得た事を今後もいかしていってくださいね！！