日本料理専攻の卒業制作・松花堂弁当

今日は日本料理専攻の卒業制作・松花堂弁当を展示するという事で

さっそく、見学に行ってきました。

見に行ってみると作品に群がる女子たちが・・・

調理科の学生かと思ったら製菓衛生師科の学生さんでした♪

きれいな盛り付けに興味津々、どれを食べたいか相談もしてみたり・・・

～日本料理講師　田安先生のコメント～

各班、今までの授業で習ったことを生かして色々と考え、工夫しながら

自分たちなりの弁当を作っていましたよ。

全体的に完成度も高く味付けも良かったですし、良い経験になったと思います。

日本料理専攻科のみなさん、お疲れ様でした。