「売れるランチメニューを作ってみよう！」

調理技術専攻科　中国料理専攻（Ｃ3クラス）の授業にお邪魔しました♪

本日は「売れるランチメニューを作ってみよう！」とＣ3クラスの学生が
2人1組でコンセプトテーマ、客層のターゲット、販売価格を決めて考えたメニューを実習しました！

出来上がった13グループのランチメニューは午後から学内に展示されコンテストが行われました♪

どのランチメニューも美味しそうです♪

いつもとはひと味違う授業でしたが、学生達は楽しそうに実習していました♪
最後にみんなでパチリ♪

卒業まであと少し！光塩でたくさんの事を吸収していってくださいね！！