2015.09.26 学校からのお知らせ

第１回目の「大人の Night lesson 」を行いました！

KOENの新企画「大人のNight lesson」．．．

記念すべき第１回目が９月２５日（金）１９時より、本校２Fの実習施設「BAR ラ・モンテスパン」で行われました！

１０月に開催される分を含め、「イタリアンフェア（全３回）」の第１弾として今回は「イタリアンバールで楽しむお酒とアンティパスタ」と題し、２０名の参加者の皆さんと一緒に楽しい時間を過ごせました ♪

光塩学園調理製菓専門学校西館２F 「BAR ラ・モンテスパン」

イタリアンバールさながら、アンティパストと共にイタリアンワインやカクテルについて学びます。

ワインとカクテル担当　花田昌寿（本校専任講師）

アンティパスト担当　中村竜司（本校専任講師）

本日のアンティパストについて説明・・・

本日のアンティパスト

食前酒・・・

ワインやカクテル、イタリアの食文化についても講義します。

ついつい熱が入ります・・・

お酒だけに留まらないお話にメモを取られる方も・・・

カクテル・・・

可愛らしい色合い・・・

どんどん作ります・・・

チョコレートも・・・

もちろん全て自家製 ♪

「とっても楽しくて、とってもおいしかった！」

・・・とありがたいお言葉を頂けました ♪

イタリアの食文化に触れ、驚きと笑顔に溢れた素晴らしい時間を過ごしていただけたと感じております！

ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました！

次回はイタリアンフェア第２弾を開催！

「簡単なのに本格的！イタリアンドルチェ講座」

10月9日（金）　19:00～20:30

次回も先着20名様（20歳以上の社会人女性）限定となります。

みなさんのご参加をお待ちしております！

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