中国料理実習 『売れるランチメニューを作ってみよう♪』

調理科・調理技術専攻科の1年生が中国料理実習の授業で
『売れるランチメニューを作ってみよう』をテーマに、グループに分かれて
自分達でランチメニューを考案し実習を行う授業を2/9（月）より行っています！！

グループ毎にコンセプトテーマを決めて試行錯誤しながら
オリジナリティ溢れるランチメニュー作りに挑戦です！！

出来上がったランチメニューは本校東館1Fで披露され
試食審査と投票により技術力や色彩等の総合得点で順位を競います！！

どのランチメニューもとても美味しそうです♪

普段の実習とは違う難しさや楽しさがあったのではないでしょうか♪

この授業で学んだ事を今後の実習の中でも活かしていってくださいね！！