校長先生が卒業生を訪ねました　京都編

日本全国、海外まで卒業生のネットワークが広がる光塩学園。
今回は、校長先生が京都で働く卒業生を訪問しました！

1軒目は「木乃婦」。
南光太さん（2014年3月調理技術専攻科卒）が勤めております。
とても忙しいお店ですが頑張って働いており、校長先生も一安心。
少し痩せたかな！？

３代目　高橋拓児様（左）と一緒に記念撮影！

2軒目は「菊乃井」。
鈴木琢海さん（2012年3月調理技術専攻科卒）と瀧雄太さん（2014年3月調理技術専攻科卒）が勤務しております。
フランス人のジュリアンさんともしっかりとコミュニケーションをとって仲良く働いておりました。
国際交流が盛んな光塩学園で学んだ成果が出ましたね♪

3軒目は「杢兵衛」。
こちらでは調理技術専攻科２年生の井上巧君が校外実習でお世話になっております。
「杢兵衛」当主の寺田慎太郎先生は毎年本校に日本料理特別授業を教えに来てくださいます。

井上君は少しでも日本料理の技術を身に付けるために取り組んでおりました。