洋菓子専攻科　「オリジナルレシピ授業」

島　周平（製菓技術専攻科2年生　G3クラス担任）

本日、1月31日に洋菓子専攻科の2年生による「オリジナルレシピ授業」が行われました。

「オリジナルレシピ授業」とは、各班毎でアイディアを出し合い、レシピを検討し、自分達のオリジナルのお菓子を作り上げるという授業です。

この２年間で勉強したことを生かして、個性あふれる作品がそろいました！

作品はSHOPボナプティKOENのショーケースに展示しました！（本日15～18時まで）

作品の一部をご紹介します！！