アジア調理製菓研修旅行　香港滞在記

長らくお待たせしまして、申し訳ありません。

他のブログであった様に、光塩祭などのイベントがありましてドタバタしておりました。

 

では、香港滞在記としまして香港中華厨芸学院の訪問などをご紹介します。

 

 

 

学校到着後、校長先生と合流しました。

 

 

先方の学生さんたちが、暖かく出迎えてくれました。

 

 

 

 

 

 

学校から見える風景。これは、学生のみんないわく・・・ヤバいそうです。

 

 

それでは、待ちに待った料理とお菓子のデモンストレーションスタートです。

 

 

 

 

 

やっぱり、食べてる時が一番いい顔しますねーお二人さん。

 

 

 

 

今回は特別に、麺打ちを見せていただいちゃいましたー

 

 

 

 

これでおわりじゃーありませんよ。

 

続いて調理です。

 

 

 

 

 

それでは、実習スタートです。

 

今回は、お菓子と料理両方を実習します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お腹いっぱい実習で作った料理とお菓子を食べたら、美味しいお昼御飯です（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

高級感のあるレストランです。ここ学校の施設内ですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 お昼から、とても贅沢なものばかり。

旅行中は、舌がどんどん肥えてきます。

これもこの旅行の目的のひとつです。

 

 

 

このあと、学校を後にしホテルへ戻ります。夕方まで、しばし休憩。

 

夜の食事は、あの百万ドルの夜景で有名なヴィクトリア・ピークからの夜景観賞をしながらディナーを食べるという内容でございます。

今回私もアジアの研修旅行数回にて初めて食べる西洋料理です（笑）

とても楽しみです。

 

でわ、夜景を見ながらお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

料理もとてもおいしく、みんな少しお腹が落ち着いたようでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 密度の濃い一日でした。

参加した学生もちょっと疲れが見えてきましたね。

 

翌日は最終日。香港一日自由行動です。

もちろん、近日公開ですが内容は・・・私の香港自由行動ですので、申し訳ないです。

 

おたのしみにー