2016.04.20 学校からのお知らせ 新入生、初めての実習♪ 今日は、調理技術専攻科1年生の授業に突撃してきました!!調理の基本である「包丁研ぎ」を学んでいた学生たち。 真剣な眼差しで先生の話を聞いています。 実際に研いでみると角度を一定に研ぐのが難しそう・・・。でも、そこは先生が教えてくれるので安心です。これから大切な相棒となる包丁のメンテナンスは欠かせません!! 今はぎこちない研ぎ方ですが、練習を惜しまなければ大丈夫!!光塩学園には、しっかりサポートしてくれる先生たちがたくさんいるので頑張ってください♪