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学校からのお知らせ

新入生、初めての実習♪

今日は、調理技術専攻科1年生の授業に突撃してきました!!
調理の基本である「包丁研ぎ」を学んでいた学生たち。
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真剣な眼差しで先生の話を聞いています。
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実際に研いでみると角度を一定に研ぐのが難しそう・・・。
でも、そこは先生が教えてくれるので安心です。
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これから大切な相棒となる包丁のメンテナンスは欠かせません!!

今はぎこちない研ぎ方ですが、練習を惜しまなければ大丈夫!!
光塩学園には、しっかりサポートしてくれる先生たちがたくさんいるので頑張ってください♪