パリ郊外　オーベルジュ・デ・テンプリエの日本の星

広報担当　佐藤

 

～　三浦賢彦　パリ郊外　オーベルジュ・デ・テンプリエの日本の星　～

 

北海道で生まれた１人のシェフの人生を紹介

彼はボワモランの最高級のこのレストランに昨年赴任したと地元の新聞に取り上げられた。

2007年にミシュランの一つ星を前のレストラン、ブルトゥイユで獲得、現在の店はすでに一つ星を持っているが、二つ星にするためにオーナーから招かれた。

  

2011年2月24日母校を訪問。学生時代の担任であった校長先生と感激の再会をした。