レシピ本「南部あき子のお料理のヒント」リメイク版登場！！

光塩学園の創設者である南部あき子先生が残したレシピ本が、光塩学園女子短期大学学長の鴫原正世先生と本校校長の南部しず子先生の手により、リメイク版として発刊されました！
当時の北海道新聞の連載を中心に、300以上あるレシピの中から130点を選択。昭和の食卓の味を残しながらも現代に通じる味に調整されています。
40代以上には懐かしく、若い世代には新鮮な内容になっており、昭和の家庭料理の資料としても貴重な一冊となっております！