☆KOENレシピ　Vol.27☆　「フキのめんつゆ漬け」

☆KOENレシピ　Vol.27☆

《フキのめんつゆ漬け》

《材　料》

　フキ（ゆでたもの）　　　　　　5本

　めんつゆ（2倍の濃縮）　　　1カップ

《作り方》

　①フキは軽く筋を取り、5cmの長さに切る。太いものは斜め切りにする。

　②保存袋にフキとめんつゆを入れ2時間ほど漬け込む。

※七味唐辛子を添えて食べるとよりおいしく食べられます。