☆KOENレシピ特別編☆　～一人暮らし応援企画～

☆KOENレシピ　特別編☆

～一人暮らし応援企画～

《お好み丼》

《材　料》 　※２人分

　ごはん　丼２杯分

　豚もも肉　１００ｇ

　酒　少々

　キャベツ　２枚

　さくらえび　大さじ１

　揚げ玉　大さじ１～２

　油　大さじ１

　塩・こしょう　少々

　とんかつソース　大さじ１～２

　マヨネーズ　大さじ１/２～１

　青のり　少々

　削り節　少々

《作り方》

　①豚肉はせん切りにし、酒を振る。キャベツもせん切りにする。

　②フライパンに油を熱し豚肉を炒め、キャベツを加える。

　③火が通ったらさくらえびと揚げ玉を加え、ソース、塩・こしょうで味をつけ、ごはんの上にのせる。

　④好みでマヨネーズ、青のり、削り節をかける。

☆メモ☆
一人暮らしにちょうどいい「お手軽でボリュームのある」料理です。
春から一人暮らしの方、是非チャレンジしてみてください！
「お好み丼」は光塩学園女子短期大学学長　鴫原正世先生監修の「料理の基本　ABC」に掲載されているメニューです。
「料理の基本　ABC」は書店にて販売されております！