あめ細工の授業♪

製菓技術専攻科2年生（洋菓子専攻）の学生のあめ細工の授業の様子をお伝えします。

いつもは生クリームやチョコレートなど、冷たい材料を扱う製菓の実習室は、少し寒いくらいですが、

今回は入ると同時に学生の熱気とあめの熱に包まれていました。

あめ細工は、何個ものパーツを作り、それをくっつけていきます。

ふだん作るケーキとは違う実習に悪戦苦闘しながらも、みんな楽しんでいました。

出来上がった作品は、学内に展示され、投票によって順位が決まります！