中国料理特別授業

今年も香港の「中華廚藝學院」より2人の先生をお招きし、中国料理特別授業が行われました。

今日は調理技術専攻科２年生の授業、7品のデモンストレーションを行いました。

本場中国の技と味を学ぶ、貴重な機会となりました。