ヨーロッパ調理研修旅行③

ボンジョルノ！引率の髙橋です。

研修旅行も5日目を迎え、私達はパリからイタリアのミラノに移動してまいりました！

先ずは、ミラノ大聖堂前で記念撮影。

中に入ってみると、パリのノートルダム寺院とはまた違うゴシック建築で、学生も驚きの様子！

続いては、調理グループの楽しみのひとつ、パルマの生ハム。大皿に盛られた生ハム！

塩気の中にも甘みがあり『Buono!』
日本ではこのような沢山のパルマハムを食べたことがなく、皆大満足！
その他にもパルミジャーノ・レッジャーノたっぷりのリゾットにイタリア菓子の定番ティラミス！

どれもこれも美味しかったです！

お昼からは、パルマハムの製造工場を見学しました。

もちろんサラミなどの試食も！
それぞれに違いがあり、どれを食べても美味しいデス☆

研修6日目、この日はフィレンツェの街を見学します。

先ずはベッキオ橋やドゥオーモへ

見学の後は各班毎でフィレンツェの街を自主研修！
市内を散策したり、斜塔で有名なピサに行ったりと皆充実した研修となりました。

フィレンツェ名物Tボーンステーキも食べて大満足！

明日からはローマ！
まだまだたくさん食べましょう！