日本料理試食会

調理技術専攻科2年C1クラス担任　田安　透

C1クラス日本料理専攻39名が京王プラザホテル22階『鉄板焼き　やまなみ』様にて

試食会に行ってきました。

試食会は何度か行っていますが鉄板焼きは今回が初めて。

調理人としての接客の仕方、食材のお話、焼き方などの様々なお話をしていただきました。

学生たちは鉄板焼きとサービス講習の２グループに分かれて別々の会場で勉強しました。

　

　

みんな初めての経験でとても充実した時間を過ごせたと思います。

　

　

　

会食後には出勤していた10名の卒業生も集まってくれました。

皆さん元気で頑張っている様子でした。

忙しいとは思いますが学校にも遊びに来てくださいね♪

京王プラザホテルの皆様、ありがとうございました！