学校からのお知らせ INFORMATION

2008年11月アーカイブ

11月17日(月)
牛丼
海藻サラダ
キャベツとじゃが芋
バナナ
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11月18日(火)
フライ盛り合わせ(南瓜コロッケ、イカリング、タラフライ、ホタテフライ)
ライス
コールスロー
野菜スープ ドライトマト風味
牛乳
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11月19日(水)
黒酢の酢豚
ライス
イカの和え物
ごぼうとほうれん草のスープ
梨とりんご
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11月20日(木)
鯖の西京焼
ライス
お吸い物
大根とめかぶの酢の物
ぶどうゼリー
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11月21日(金)
スパゲティー・ボロネーゼ
グリーンサラダ
野菜のポタージュ
シュークリーム
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≪シュークリーム≫
製菓技術専攻科2年生(洋菓子専攻)の学生が作ったシュークリームです。
やはり、手作りのデザートは学生の反応が違います。
皆、とても喜んでいました。





11月10日(月)
鱈のマスタードマヨネーズ
バケット
ナポリタン
豆と根菜のスープ
みかん
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11月11日(火)
担担麺
海鮮ちまき
牛乳
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11月12日(水)
ドイツソーセージ盛り合わせ
ザワークラウト
コーンスープ
シーフードサラダ
バターロール
りんごゼリー
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≪ドイツソーセージ盛り合わせ≫
"ドイツソーセージには絶対これ!"というくらい相性抜群の組み合わせが給食に登場しました。
長沼副校長特製のソーセージ2種とベーコンにキャベツを塩漬けにして発酵させて作る洋風の漬物、ザワークラウト。
学生に本物の味を知ってもらおうと長沼副校長が腕をふるいました。
コーンスープのコーンは光塩学園実習農園でとれたものです。
これを一切砂糖を使わず煮込んで牛乳で伸ばし、驚くほど甘ーいコーンスープに仕上げました。

11月13日(木)
カツ丼
わかめの味噌汁
お浸し
デザートいろいろ
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11月14日(金)
ヒラスの焼き物きのこあん
中華風漬物
冬筍と袋茸のスープ
ライス
抹茶ケーキ
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11月1日(土)
チキンクリームシチュー
バターロール
バナナ
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11月2日(日)
和風あんかけそば
肉まん
牛乳


11月6日(木)
デミグラスビーフカレー
グリーンサラダ
野菜のスープ
ヨーグルト
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11月7日(金)
鮭のチャンチャン焼
ライス
雷汁
大根ときゅうりの胡麻和え
キウイ
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≪鮭のチャンチャン焼≫
約400人分のチャンチャン焼を一つ一つ心込めて包みました。
甘い味噌がご飯をすすませます。

≪雷汁≫
豆腐をごま油で炒める時の音が雷の音に似ているところからこの名前がついたそうです。
ごぼうのささがきは稲妻に見立てているようです。





10月28日(火)
銀ガレイの味醂焼
ライス
きんぴらごぼう
豆腐となめこの味噌汁
牛乳
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10月29日(水)
鶏肉のピッツァ職人風プッタネスカソース
バターロール
グリーンサラダ
海藻のスープ
キウイ
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≪鶏肉のピッツァ職人風プッタネスカソース≫
プッタネスカとはケイパー、オリーブ、アンチョビの入ったトマトソースです。
これをピザチーズをのせて焼いた鶏肉にかけてみました。

10月30日(木)
ちゃんこ鍋
ライス
鱈フライとサラダ
柿&ぶどう
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10月31日(金)
牛肉の細切りあんかけご飯
南瓜のケーキ
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南瓜
≪南瓜のケーキ≫
10月31日はハロウィンということで、洋菓子専攻科の学生が作った南瓜のモンブランと南瓜のロールケーキが出ました。

10月20日(月)
鱈のチーズクリームソース
バターロール
グリーンサラダ
鶏挽肉とかぶのスープ
ボンボンショコラ
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10月21日(火)
蒸し鶏の葱生姜風味
ライス
メカブと山くらげの和え物
ふのりと冬筍のスープ
プリン
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10月22日(水)
カスレー
バターロール
シーフードサラダ
スープピスト
グレープフルーツ
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<カスレー>
地中海地方生まれの田舎料理で、豚肉や仔羊肉をいんげん豆などと一緒に煮込んだものです。
付け合せのマッシュポテトとの相性は抜群で、トマトのソースはパンに付けて最後まで美味しくいただけます。
シーフードサラダには学校特製のスモークサーモンがのった贅沢なサラダでした。


10月23日(木)
秋刀魚の塩焼き
ごぼうの和え物
里芋の味噌汁
ライス
柿&リンゴ
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<秋刀魚の塩焼き>
今日の秋刀魚も朝、取れたての新鮮なものでした。
脂がのってて本当に美味しかったです。


10月24日(金)
スープカレーラーメン
ライス
ペアクリームワッフル
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<スープカレーラーメン>
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初めての試みでした。
初めて食べた学生さんも多かったのではないでしょうか。
通常のスープカレーとスープカレーラーメン、あなたはどちらが好みですか??
毎年11月3日(月)文化の日に開催される「光塩祭」が間近に迫り、学生達の準備も追い込みの段階です。
学生達がバザーや模擬店で美味しい料理、お菓子、パンが出せるよう精一杯準備しております。
御近所にお住まいの皆様、時間がありましたら是非遊びに来て学生達の活躍ぶりを見て下さい!

第23回 光塩祭
平成20年11月3日(月) AM10:00~PM2:00

            準備の様子
               ↓

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光塩祭 準備005.JPG

光塩祭 準備007.JPG

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