第8回製菓衛生師養成施設技術コンクール全国大会！！

2月6日(土)、7日(日)の2日間にわたり、兵庫県神戸市にある神戸国際調理製菓専門学校にて、「第8回製菓衛生師養成施設技術コンクール全国大会」が行われました。

この大会は製菓技術を争うコンクールで、全国の専門学校から多数の応募がありました。

昨年11月に予選があり、光塩からは2名の学生が応募し、製菓技術専攻科の池田 秀文(いけだ ひでふみ)君と水野 綾佳(みずの あやか)さんが決勝の40名に選出されました。

北海道から決勝に進出したのは光塩だけでした！

二人とも慣れない環境の中で練習の成果を発揮すべく一生懸命取り組んでおりました。

残念ながら2人とも上位入賞までは届きませんでしたが大会会長賞を頂きました。

光塩では北海道のコンクールだけでなく、日本全国の専門学校生が集まるコンクールにも積極的に参加しております！