オリジナル授業「中国茶」

今日は調理技術専攻科1年生B3クラスで「中国茶」の授業が行われました。

前期にも一度授業がありましたので２回目となりますがちゃんと覚えているでしょうか？

先ずは先生のデモンストレーションを見学し、しっかりと頭に叩き込みます。

今日は８種類の茶葉の中から班ごとに２種類をチョイス

色々なお茶の飲み比べです。

本格的な中国茶を学ぶ良い機会となったのではないでしょうか？

せっかく調理の学校にきたのですから料理の実習だけではなく

様々オリジナル授業にも積極的に取り組んで

色々な知識を身につけて欲しいですね。