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学校からのお知らせ

7月25-26日 スペシャル体験入学を開催しました!

2日連続の体験入学!

今回は無料送迎バスや宿泊もあり、全道各地から沢山の皆様にご参加いただきました!

今回の体験入学はスペシャルとなっておりました・・・

スペシャル?何が?

はい♪ 今回は通常の体験入学より時間も長く、内容もより濃く・・・

普段見られないプロの技、デモンストレーションをじっくり見てもらい

実習体験も通常の授業に近く、しっかりと体験していただきました。

今回のメニュー、まずは調理!

日本料理 田安先生のデモンストレーションからスタート!

日本デモ.jpg

平目の薄造りに湯葉しんじょ、豚の生姜焼きの3点のデモを見てもらいました。

日本デモ風景.jpg

デモだけではありません、ちゃんと試食もしてもらいます♪

日本試食.jpg

日本料理のデモの後はいよいよ実習です。

今日のメニューは・・・

西洋料理 野村先生のハンバーグです!

西洋デモ.jpg

デモをしながら、料理の基本や調理師の仕事や魅力についても説明してくれます。

西洋実習1.jpg 西洋実習2.jpg 西洋実習3.jpg

実習に取り組む皆さんの笑顔、何も説明する事ありませんね 笑

見ている僕らも沢山元気をもらいました。

ハンバーグ.jpg

続いては製菓です!

こちらは製パンの鈴木先生のデモンストレーションから

バゲットの成形を見せてもらいました、簡単そうにしていましたが

簡単そうに見えるのがプロの仕事、実際は難しいんですよ!

パンデモ.jpg

こちらも試食つき!自然と笑顔があふれます!

パン試食.jpg

製菓の今日のメニューは

栗林先生によるオレンジのシブストです

まずはしっかり先生のお手本を見て・・・

栗林デモ.jpg

こちらもはじける笑顔がたくさん!

製菓実習1.jpg 製菓実習2.jpg 製菓実習3.jpg

シブスト.jpg

教室中が甘い香りに包まれ・・・♪

給食の後でもデザートは別腹・・・みんな美味しそうに食べてくれました。

来月以降も体験入学はまだまだ続きます!

今回これなかった方はお友達と是非参加して下さいね♪