G1クラスのショップ授業♪

6/19（金）

本日は製菓技術専攻科 製パン専攻（G1クラス）のショップ営業日でした♪

お天気にも恵まれ、午前中からたくさんのお客様に並んで頂きました。

学生達も朝早くから仕込みやセッティング等の準備を進めました。

本日、ホールには「北海道洋菓子協会　2015 北海道洋菓子作品コンテスト」に
出展した学生作のマジパンも飾られました！！

準備が進み次々に美味しそうなパンが並べられていきます♪

いよいよ開店！！たくさんのお客様にお越し頂きました♪

本日のショップ授業では、それぞれに良かった点・反省する点があった事と思います。
ショップ授業で経験した事をいかしていってくださいね！！