フレデリック・マドレーヌ先生がフランス共和国より教育功労勲章シュバリエを叙勲されました

フランス製菓特別講師のフレデリック・マドレーヌ先生が6月15日にフランス大使館で教育功労勲章シュバリエを叙勲されました。
その叙勲式に長年の友人である本学園理事長の南部ユンクィアンしず子先生も出席されお祝いを述べられました。
マドレーヌ先生はパリにある有名な製菓店、ダロワイヨでシェフ・パティシエとして勤務された後、2005年に東京の世田谷に「ル・ポミエ北沢本店」をオープンし現在都内で3店舗を経営されています。14年前より毎年本校で本場のフランス菓子を学生たちに指導しております。また校外実習や就職で在校生や卒業生がたいへんお世話になっています。
マドレーヌ先生おめでとうございます。
M.Madelaine,Felicitation！