5/21(木)
本日、ホテルオークラ アムステルダムの就職ガイダンスが行われました。
オランダよりご来校いただき、まずは人事担当の吉原様よりホテルや就職についての
お話をしていただききました。
続いて、ホテルオークラ アムステルダム 和食堂「山里」調理長の
富川 正則先生が「オマール海老天麩羅」を教えてくださいました。
先生の技に学生達も真剣にメモを取っていました!
最後は料理の事や就職の事、海外での生活等について学生より質問があり
ご自身の経験も含めて富川先生よりお話をいただきました。
本日の就職ガイダンスは、これから就職活動を行う学生たちにとって大変参考になったのではないでしょうか。