学校からのお知らせ
ヨーロッパ研修旅行 vol.2
前田 慎一郎（広報担当）
ヨーロッパ研修の模様をお伝えします！
まずは調理グループ！
フィレンツェの後はローマに移動し、ローマ市内自由行動です。
夜は希望者を募ってサッカー観戦に出かけたようです♪
翌日、イタリアを出発し、フランスへ到着。
パリにてマルシェ（市場）を見学。
日本のスーパーではなかなか見かけない食材が並んでいます。
施設見学を終え、パリ市内で自由行動♪
パリにてマルシェ（市場）を見学。
日本のスーパーではなかなか見かけない食材が並んでいます。
見学後は姉妹校の「シャトー・デ・クードレィ校」を訪ねました！
施設見学を終え、パリ市内で自由行動♪
ムール貝の白ワイン蒸しが有名なブラッスリーレオンで食事をしたり、セーヌ川のほとりを散歩したりと学生たちは皆思い思いに過ごしたようです。
＜ホテルから見えるエッフェル塔＞
続いて製菓グループです！
ドイツでの製パン研修を終え、ハイデルベルグ市内散策やケルン市内見学を経て
ベルギーのブリュッセルへ移動。
DUVAL（デュバル）というチョコレート店の工房にてチョコレート作りの研修を受けました。
続いて製菓グループです！
ドイツでの製パン研修を終え、ハイデルベルグ市内散策やケルン市内見学を経て
ベルギーのブリュッセルへ移動。
DUVAL（デュバル）というチョコレート店の工房にてチョコレート作りの研修を受けました。
熊谷くんと渡邊さんも実際にチョコレート作りに挑戦！！
真剣な顔つきで先生のお話を聞いていますね。
ここで学んだ事を本校のショコラ工房での実習や、卒業後に活かしてくださいね♪
研修後は各々ブリュッセルの街を見学しました。
現在は調理・製菓グループともにパリに滞在中です♪
パリでの自主研修や市内観光を残し、ヨーロッパ研修旅行は終盤です。
学生たちも皆元気な様子です！