『光塩学園創立65周年記念パーティー』を開催致しました。

広報担当　前田慎一郎

7月13日（土）に本学園の創立65周年を記念して本校にてパーティーを開催致しました。
当日は約150名のお客様にご出席頂きました。

フランスの姉妹校「シャトー・デ・クードレィ」から来日している先生たちの指導のもと、パーティーの料理やデザート、さらにサービスも学生たちが担当しました。

また光塩学園の創設者である南部明子先生の「お料理のヒント」のリメイク本を参考に、昭和から平成への食の移り変わりを再現する懐かしい料理も並びました。

学生たちは日頃学んできた技術と知識を存分に発揮し、心をこめて作った料理・デザートが会場を盛り上げました。

またお客様の前で調理・提供するワゴンサービスも大盛況で鉄板焼き、寿司、チーズなどが並び、学生たちは若干緊張しながらも、プロそのものの顔つきで調理にあたっていました。

学生によるフルートの演奏がパーティーに花を添え、


65年の歴史を振り返るスライドショーの上映も行われました。