☆体験入学☆

先日の4月27日（土）に体験入学が行われました！

 

この日の体験メニューは

調理が「魚介入り五目あんかけ焼きそば」

製菓が「サクサクパイの苺ミルフィーユ」　　　でした！！

 

特に製菓は“3回連続イチゴ祭り”の第1弾です！

 

これはイチゴ好きの自分にはたまらない企画です♪（筆者談）

 

こちらは製菓実習室の様子です☆

カスタードクリームを作ります！火加減に注意してね☆

 

「クリームをしぼりまーす☆」

 

さあ、お皿に盛り付けです。

 

 

 

おや？フランボワーズのソースで絵を描いている！？みんな思い思いにデコレーションを楽しんでいました♪♪

 

こちらは調理の様子です！

 

皆上先生によるドラゴン（4萬キロカロリー！！）を使った豪快なデモンストレーション！！

 

「このとろみ！これくらいの感じでとろみをつけましょう！」

 

 

専攻科の学生も丁寧に教えてくれますよ☆

 

完成で～っす！！　星みっつです☆☆☆（笑）

 

 

さて、製菓の実習室に戻ります。

 

こちらもいよいよ仕上げです。

加納先生がアツアツのアメをシャシャシャ―っとすると、

 

 

完成です！！雲のようなアメがとっても素敵です☆

 

 

あんかけ焼きそばもイチゴのミルフィーユも上手にできました！

お腹いっぱいになったかな？？

 

次回の体験入学は5月11日（土）です！

皆さんぜひ気軽に来てください！待ってます☆