Jr.シェフ料理コンクール

中村　竜司　（調理技術専攻科B3クラス担任・西洋料理担当）

毎年、札幌パークホテルで行われているJr.シェフ料理コンクールに今年も本校の在校生が6名出場いたしました。春休み返上で毎日のように学校で試作のくり返し…自分が思い描いた作品になるように努力していました。

結果は…

肉料理部門で銅賞を頂けました！！

菅野君の作品

自分の作品が上手に出来ず悔いが残った者もいますが、今回の結果で自分に何が足りなくて今後どうしていかなければいけないか勉強させていただけたと思います。

まだまだ終わったわけではありませんので、1年かけて沢山のことを勉強して成長してもらえればと思っています。