調理製菓研修旅行～香港・ローマコース～②

香港・ローマコースの研修も３日目！

今日は提携校の香港中華廚藝學院での研修です。

梁先生が酢豚、劉先生がしゅうまいのデモンストレーションをしてくださいました。

（梁先生のデモンストレーション）　　　　　　　　　　（劉先生のデモンストレーション）

２品とも日本人になじみが深いですよね。実は香港を中心とした広東料理なんです！

なじみがある品ですが、やはり本場の味は違う！！

デモンストレーションの後は、いよいよ実習。

実習後は修了証書もいただきました。

研修が始まってから、ずーっと雨でしたが奇跡的に晴れ間が☆

みんなの願いが叶ったのですね♪