調理クラスの製菓実習!?

製菓実習室で行われていた授業をのぞいてみると

何やらいつもとは違う雰囲気・・・

男の子が多いなぁと思っていたら、調理技術専攻科の学生が

製菓実習を行っていました。

作っているのはフォンダンショコラとアマンド・ショコラ♪

同じ職人でも調理と製菓では求められるものが違うので普段とは勝手が違う様子。

それでもめったにない実習ができてみんな楽しんでいたようですね♪