アンジェロ先生と学生たちが贈るイタリア料理の夕べを行いました

9月28日（木）

本校イタリア料理の特別講師コッツォリーノ・アンジェロ先生と西洋料理専攻の学生が贈る、イタリア料理の夕べが行われました。先生は毎年特別講師として本場の技術と味を伝授し、来校は今年で16年目になります。

～コッツォリーノ・アンジェロ氏～

イタリアでの修業後に来日し、数々のレストランの開店に携わり、2001年に「BABBO　ANGELO」を開業。テレビや雑誌などでも活躍するほか、サッカー解説者としての顔も持っています。

ここからは当日の様子をご紹介

アンジェロ先生の指示をしっかり確認しながら準備をすすめていきます。

　

　

　

おいしい料理と最高の笑顔でお客様をおもてなし♪

　

調理担当の学生もオープンに向けてフル稼働！

　

　

　

サービスも学生が担当、緊張の中にも笑顔を忘れずに接客します。

　

　

　

当日はたくさんのお客様にお越しいただき、学生にとっても良い経験になったと思います。