新入生の実習スタート！

オリエンテーションも終わり、新入生の実習授業も始まりました。

最初の授業はこの先１年または２年間お世話になる道具のメンテナンスから・・・

そう、「包丁研ぎ」の授業です！

早く実習に入りたいという方もいるかもしれませんが、包丁が切れなければ

料理は作れませんからね・・・

自分の相棒となる包丁を、気持ちを込めて研いでいきます！

先生の話を聞く姿勢、包丁を研ぐ真剣な眼差し。

実習着に袖を通し、料理人としての一歩を踏み出した

今日が本当の入学式かもしれませんね♪

みなさんの夢に向かって頑張りましょうね♪