西洋料理専攻科２年生最後の実習は「学生授業」

こんにちは、西洋料理副手の田中です。

卒業クラスは先週で全ての授業を終え、卒業式を待つばかりとなりました。

そんな２年生最後の実習風景をご紹介します。

今まで学生生活で培ってきた物をクラスメイトに披露する「学生授業」を行い

フランス料理、イタリア料理に進む学生の中から1名ずつ講師になってもらいました！

普段とは違う、教える立場となった学生からは緊張感が漂っていましたが

クラスメイトの助けもあり、少しずつ柔らかい雰囲気になっていきました。

講師を担当した学生は人に伝える難しさを痛感したようで、良い経験となりました。

最後に自分たちの料理を作ったクラスメイトからは「美味しい！」との声が上がり

二人とも嬉しそうにしていました♪

講師を務めてくれた境君、櫨山君お疲れ様でした。