製菓衛生師科　ＳＨＯＰ授業

こんにちは！　　製パン専任講師の西塚千春です。

昨日、Ｓクラス(製菓衛生師科)によるパンのＳＨＯＰ授業がありました。

Ｓクラス２５名で、２４品のパンを一生懸命焼き上げ、販売を行いました。

販売メンバーのおすすめパンをご紹介します！

まずは、店長の佐藤君のおすすめパンは。。。　『胡椒パン』

中には、ベーコンとチーズ、たっぷりのコショーが入ってスパイシー！

続いて、お客様対応の北野さん、奥山さん、根元さんのおすすめは。。。？

左から、『サツマイモクッキーブレッド』『パン・オ・ショコラ』『アーモンドクロワッサン』です。

他のメンバーにも、おススメ聞いてみました！

どれもこれも美味しそー！(*^_^*)

全て、１年間の授業で勉強したパンです。

１５時からオープンしたＳＨＯＰは、大盛況で約１時間で完売！

みんな、大きな声で元気な接客をしていました！

１年間の集大成となったＳＨＯＰ授業でした！

みんなお疲れさま（●＾o＾●）