中国料理特別授業

本校と姉妹校提携している香港中華廚藝學院の特別授業が昨日から始まり、今日は１年生の授業でした。

「鶏肉とユリ根・アスパラガスの炒め」など３品のデモンストレーションの後、

各クラスに分かれて実習を行いました。

本場の料理や点心を学べる貴重な機会です、しっかり目に焼き付けて欲しいと思います。