3/4（金）夜間オープンキャンパスを開催しました♪

本日、夜間オープンキャンパスを開催しました！！

実習体験メニューは・・・『ミニデコレーションケーキ』です。

実習スタート前にkoen特製の『かぼちゃスープ』『プチパン』『玉ねぎのリュスティック』で
お腹を満たしてもらい、いよいよ実習スタートです！！

本日の講師は洋菓子の栗林先生！！

まず最初に生クリームのテイスティングです。
植物性、動物性乳脂肪分の違いを学びます。

『ナッペ』は実際にやってみると、なかなか難しい様子です。

かわいい『ミニデコレーションケーキ』が出来上がりました♪参加者の皆さんも嬉しそうです♪
本日、作ったケーキはお持ち帰り頂きました！！

今後も色々なイベントを企画中です！！是非またご参加ください♪