イタリア料理特別授業！！～2日目～

昨日に引き続き、アンジェロ・コッツォリーノ先生による
イタリア料理特別授業が行われました！

本日は調理技術専攻科 2年生の授業です。

まずはアンジェロ先生によるデモンストレーションです。
本日は4品の料理を教えて頂きました。

◆手打ちパスタ”タッコーニ”きのこクリームソース

◆パンのサラダ

◆豚肉のロースト

◆おばあちゃんのタルト

デモンストレーションの後は実習を行いました！！

技術を教えて頂きスキルアップできたのではないでしょうか♪