学校からのお知らせ INFORMATION

2010年7月アーカイブ

 

7月19日(月)

鯵フライ

キャベツと油揚の味噌汁

ご飯

コーヒーゼリー

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7月20日(火)

豚カツ丼

お浸し

味噌汁

甘夏柑

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7月21日(水)

フレッシュトマトのスパゲティ

グリーンサラダ

クラムチャウダー

ロールパン

ペアクリームワッフル

 

 

 

7月22日(木)

中華丼

ザーサイ

おかひじきと豆腐のスープ

アロエヨーグルト

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7月23日(金)

ホッケの西京焼き

切干大根

アスパラの味噌汁

ご飯

カツゲン

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7月12日(月)

ちらしうどん

肉じゃが

白玉ぜんざい

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7月13日(火)

鶏のカレー

サラダ

アサリのコンソメ

キウイフルーツ

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7月14日(水)

麻婆茄子

もやしの和え物

春雨スープ

ご飯

串団子

 

7月15日(木)

テスト期間のため給食なし

 

7月16日(金)

振替休日(昼間部)

 

 

 本学園は昭和23年網走に開校し、今年で62年になります。

 

今日まで創設者の理念で「手づくり教育」を心がけ多くの学生を社会に送り出して参りました。本年はフランスの国立調理専門学校「シャトー・デ・クードレィ校」と姉妹提携を結び30周年、また、中国香港の「中華厨芸学院」と技術協力で5周年を迎えます。さらに今年度からイタリアトスカーナの「ルッカ料理学院」と交流を開始いたします。

 

その記念の集いとして7月24日(土)

『光塩学園国際交流年 記念の夕べ』を開かせていただきます。

 

開催にあたり海外提携校より特別講師を招き、在校生と協働による手づくり料理を一堂にご披露いたします。フランス、中国から多くのご来賓をお迎え、又、高校の先生方、保護者の皆様、卒業生の各々が学生の成長した姿を楽しみに来校し、記念にふさわしい盛大なパーティが開催されます。

 

7月19日(月)に授業見学会を実施致します。

 プロを目指す人にとって大切なのは、本物の技に触れる機会を少しでも多く持つこと・・・

 今回の授業見学相談会では姉妹校であり、国際交流30周年を迎えたフランス国立調理専門学校シャトー・デ・クードレィ校のフランス料理のエリック・リエナ先生とフランス製菓のジョエル・オモ先生の特別授業を見学。

 真剣に授業を受けている在校生と一緒に限られた時間の中で実戦を感じてください。

「本校ならではの熱い授業は必見です!」

 

日 時 7月19日(月) 9:00~12:00

会 場 光塩学園調理製菓専門学校

お申し込み、お問い合わせ 011-221-3355 広報担当まで

 

現在の校舎と同じ大通西14丁目に、新校舎を増設することになりました!
平成23年秋の完成予定です。
新校舎は6階建てで、イタリア専用の調理実習室や、チョコレート専用の製菓実習室など最先端の教室が設置される予定です。
光塩はこれからも発展し、シェフやパティシエ、ブーランジェとして活躍するために必要な力を身につける環境を整えていきます。
<外観>
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7月5日(月)

親子丼

春雨サラダ

味噌汁

牛乳

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7月6日(火)

ジャージャー冷麺

サラダ

オムレットケーキ

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7月7日(水)

ソーセージ盛り合わせ (長沼副校長の特製ソーセージ盛り合わせです)

グリーンサラダ

冷たい芋のスープ

バターロール (パン専攻の学生が焼いてくれました)

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7月8日(木)

マトウダイ味醂焼き

里芋と三つ葉の味噌汁

鶏団子の和風あんかけ

プリン

 

 

 

7月9日(金)

カニチャーハン (中国料理専攻の学生が愛情を込めて作ってくれました)

揚げワンタン

カレーまん

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親子料理教室中止のお知らせ

2010年7月 5日 17:32 | 光塩学園 |

 

毎年好評をいただいております親子料理教室ですが、

諸般の事情により今年度は中止とさせていただきますのでご了承下さい。

 

6月28日(月)

ハヤシライス

サラダ

野菜のスープ

メロン

  

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6月29日(火)

赤魚の唐揚げみぞれあん

三つ葉のお浸し

のっぺい汁

ご飯

ペアクリームワッフル

 

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6月30日(水)

冷やし中華

肉まん

ゼリー

 

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7月1日(木)

鶏のレモンクリーム煮

トマトいっぱいのサラダ

ほうれん草とセロリのスープ

パン

カツゲン

 

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7月2日(金)

鱒の変わりオイル焼き

グリーンサラダ

ベーコンとキャベツのスープ

ライス

シューアイス

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