学校からのお知らせ INFORMATION

2008年8月アーカイブ

7月23日(水)
ハヤシライス
ツナと人参のサラダ
パスタとクレソンのスープ
ソフトカツゲン
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7月24日(木)
赤魚のみぞれあんかけ
豚しゃぶサラダ
ライス
アスパラとじゃが芋の味噌汁
白玉あんこココナッツミルクがけ
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7月25日(金)
海鮮あんかけ焼そば
野菜と焼売
混ぜご飯
スイカ
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「海鮮あんかけ焼そば」は中国料理専攻科による給食実習で、やはり回を重ねる度に腕が上がってきているのが良くわかります。
海鮮の具材には生のホタテを使うなど、とても具沢山で贅沢なあんかけ焼そばでした。
7月14日(月)
メヌキの西京焼き
ライス
ミニかき揚げ
お吸い物
串団子
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7月15日(火)
豚肉とアスパラのトマトソーススパゲッティ
アボガドサラダ
ヴィシソワーズ
ロールパン
ぶどうゼリー
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ヴィシソワーズは、じゃがいもの冷たいポタージュです。
学生から「おかわりしたい!」という声が多かったですよ。


7月16日(水)
カワハギの黒酢あんかけ
ライス
ナムル
かぶとなめこのスープ
プラム
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7月17日(木)
チキンカツ
コールスローサラダ
ライス
白菜とベーコンのスープ ミルク風味
オレンジ
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7月18日(金)
桜鱒の変わりオイル焼き
茄子と油揚げの味噌汁
ライス
アサリと小松菜の和え物 粒マスタード風味
アイス
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桜鱒の変わりオイル焼きは、校長先生が考えたメニューで6月に道新のおかずレシピにも載りました。
漬けダレ(変わりオイル)のさわやかな酸味が桜鱒と野菜に良く合い、この季節に最適の逸品です!





7月7日(月)
ブラックポークカレー
根菜のスープ
ブロッコリーのサラダ
メロン
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ブラックポークカレーの「ブラック」の秘密はイカスミです。
後味にほんのりイカスミの香りがふわっとします。
皆さん気付きましたか?


7月8日(火)
冷やしうどん
あんまん
すいか
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7月9日(水)
鶏肉のレモンクリーム煮
トマトいっぱいサラダ
ロールパン
ショートパスタのスープ
コーヒーゼリー
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トマトいっぱいサラダ・・・千歳で採れた完熟トマト!何もかけずにそのまま食べられるくらい甘いです!!

ロールパン・・・製菓技術専攻科の1年生が作ったロールパン。500人分という量を作るのは大変だったと思いますが、大きさも形も揃っていて初めてにしては上出来だったのではないでしょうか。美味しかったです!


7月10日(木)
サイコロステーキ
じゃが芋と南瓜のマヨネーズ焼き
ライス
アサリと大麦のスープ
オペラ
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前評判の高かったサイコロステーキ。
多くの学生がメニューを見て待ち望んでいました。
焼き上がったステーキは柔らかく、ジューシーで本当に美味しかったです。


7月12日(土)
鶏となすの炒め
ライス
スープ餃子
びわ
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学生の皆さんにはびわはなかなか馴染みがない様で、初めて食べるという人が多かったです。
このように普段、家庭ではなかなか食べなかったり使わなかったりする食材を、給食を機に勉強してもらえると嬉しく思います。

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