光塩学園調理製菓専門学校


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フランス製菓特別授業 フレデリック・マドレーヌ先生

2019/10/17
キャンパスライフ

フレデリック・マドレーヌ先生によるフランス製菓特別授業を行いました。

マドレーヌ先生は「東京ダロワイヨ ジャポン」のシェフパティシエを経て、2005年「ル・ポミエ」開業。

フランス国家功労勲章シュヴァリエに輝く名パティシエです。

本場フランスの製菓技術を直接学ぶことができる、光塩ならではのスペシャルな環境です♪

マドレーヌ先生ありがとうございました!!

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