光塩学園調理製菓専門学校


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大盛況のオープンキャンパス!

2018/03/29
イベント情報

28日(水)に行われた今年度最後のオープンキャンパス!

先生と在校生・卒業生がコンビを組んだスペシャル実習を開催ということで

調理・製菓各2コース、全4コースの実習体験が行われ

たくさんの皆様にご参加いただきました、ありがとうございました。

西洋料理は包み焼きハンバーグ&日本一のピッツァ!
卒業生は社内ピッツァコンペティションで日本一になった

サルヴァトーレ クオモ & バールの本間さんが本場のピッツァ作りのデモンストレーション♪

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焼き立てのピッツァを前に自然と笑顔がこぼれました♪

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IMG_2822.JPGこの笑顔がおいしさを物語っています 笑

ピッツァの後は野村先生にバトンタッチ!包み焼きハンバーグを作りました。

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日本料理はブリの解体&ブリステーキ丼!

在校生が先生と一緒に教えてくれました。

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スイーツコース①は生デコレーションケーキ♪

在校生が普段の学校の様子なども話しながらデモンストレーションしていました。

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スイーツ②はチョコブラウニー&飴細工!

卒業生は北海道洋菓子作品コンテストでグランプリ経験もある

石屋製菓 キャンディ・ラボの中村さん。

中村さんのデモを見て飴細工のバナナ作りに挑戦しました!

先ずはチョコブラウニーを作って・・・

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飴細工つくりへ・・・

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中村さんがデモンストレーションで簡単そうに作っていましたが・・・

実際は当然ですがそう簡単にはいかず・・・

皆さん難しさを感じながらも楽しんで作れていたようですね♪

昼食は専任講師陣が腕を振るうランチ&デザートビュッフェ!

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実習もランチも内容盛りだくさんのオープンキャンパス!

楽しんでいただけましたか?

来月以降のオープンキャンパスは内容が決まり次第

ホームページやLINE等でお知らせしていきます!

お楽しみに!

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