光塩学園調理製菓専門学校


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卒業生が遊びに来ました!

2017/04/05
卒業生ネットワーク

卒業生の島谷 聡さん(調理技術専攻科2010年3月卒)が遊びに来ました!

島谷さんは本校卒業後、東京やパリのフレンチレストランで経験を積み、現在は「北海道フレンチ ラ・ブリック」でシェフとして働いています。

若くしてシェフとして働くのはプレッシャーも大きいですが、自分でメニューを考案するなどやりがいも大きい様です。これからも益々の活躍を期待しています!

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左:島谷さん   右:野村一正先生(西洋料理担当)

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