光塩学園調理製菓専門学校


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施設紹介~東館製菓実習室~

2017/02/02
施設紹介

みなさんこんにちは!

東館3階にある製菓実習室は、美しいピンクの実習台が並ぶプロ仕様の設備になっており、

学生達は毎日楽しく真剣に学んでいます。

今回は、Sクラス(製菓衛生師科)の風間さんと徳廣さんに東館製菓実習室の紹介をしてもらいました!

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特徴その①

『1つ1つの実習台に冷蔵庫を内蔵』し、製造作業の効率をあげます。

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特徴その②

『実習台には御影石を使用』し常に冷たい台の上でお菓子を製造することができます。

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製菓実習室の隣には、『ショコラ工房』があり本場フランス製のチョコレートコーティングマシンなど、

本格的な最新機材が設置されており、貴重なショコラ製造の体験ができます。

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みなさん、ぜひ光塩に遊びに来てください! お待ちしております!

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