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第32回 全国調理師養成施設調理コンクール全国大会に出場しました!

2017/02/27
キャンパスライフ

2月20日~21日、東京で第32回 全国調理師養成施設調理コンクール全国大会が行われ、本校から調理科夜間部の張 靖軒君(16)が出場。

惜しくも入賞はできませんでしたが精一杯普段の授業の成果をお皿に表現してきました。

張君は生まれも育ちも中国。5年前に来日して昨年4月に夜間部調理科に入学。普段はとっても明るくクラスの人気者。卒業後は中国料理のシェフを目指しています。

この大会では「緊張のあまり手が震えて盛り付けがうまくできなかった~」と反省の弁。

この緊張を大きな糧として大きくなって欲しいものです。

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