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南部服装研究所 設立（網走市） |
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南部服装研究所 開設（札幌市）南部明子所長就任 |
 1949年 南部服装研究所卒業記念 |
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光塩学園家政専門学校と改称し、家政課程を設置 |
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栄養科を設置し、栄養士養成施設の指定を受ける |
 1958年 テレビ放送開始直後に出演中の初代学園長（左） |
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学校法人光塩学園の設置が許可 南部高治 理事長就任 |
 1965年 道新料理実習会 |
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保育科を設置し、保母養成施設の指定を受ける |
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光塩学園創立25周年記念式典挙行 |
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札幌市中央区大通西14丁目の学園本部 および調理師専門学校新校舎完成 |
 1982年 初代学園長の藍綬褒賞受賞記念祝賀会 |
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フランス国立調理専門学校 シャトー・デ・クードレィ校との姉妹校提携 |
 1986年 シャトー・デ・クードレィ校との姉妹提携調印式 |
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光塩学園創設者南部明子 理事長就任 |
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学園創設者 南部高治・南部明子顕彰の銅像建立完成 |
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南部ユンクィアンしず子 理事長就任 |
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フランス国立調理専門学校「シャトー・デ・クードレィ校」との国際交流25年記念式典 |
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香港中華廚藝學院と協力合意書に調印 |
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光塩学園創立60年「光塩が結ぶ世界三大料理の夕べ」開催 |
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イタリアの「ルッカ・イタリア料理学院」との交流開始 |
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光塩学園家政専門学校に調理師養成科が認可 |
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光塩学園家政専門学校に調理師養成科夜間部が認可 |
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光塩学園家政専門学校から調理師専門学校へ改称 |
 1973年 調理師専門学校校舎 |
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札幌市中央区大通西14丁目の学園本部および調理師専門学校新校舎完成 |
 1981年 調理師専門学校校舎竣工 |
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昼間部2年制課程新設 |
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南部ユンクィアンしず子 光塩学園調理師専門学校 学校長就任 調理師専門学校2年制クラス 第1回ヨーロッパ調理必修研修程新設 |
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学園本部および調理師専門学校の本館を新築 |
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調理師専門学校に製菓衛生師科新設 |
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光塩学園調理師専門学校の新館増築 |
 2000年 光塩学園調理製菓専門学校校舎増築 |
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校名を光塩学園調理製菓専門学校に改称 製菓技術専攻科を新設 |
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夜間部に製菓衛生師科を新設 |
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札幌市中央区保健福祉部と食育に関する連携協定を締結 |
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新校舎東館完成予定（10月） |
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