- > 施設について：PHOTO Gallery 校内・設備フォトギャラリー
- 校舎1
- ボナプティkoenがある方角から校舎を見た様子です。洋菓子・パンの販売日で夏の暑い日にはここに行列ができることもあります。
- 校舎2
- 札幌の中心、大通公園から校舎を見た様子で、入口はこちら側になります。体験入学の時はここを目印にいらしてください。
- 吹き抜け
- 玄関から入って廊下を抜けると見られるのがこの吹き抜けです。とても明るいので、特に天気の良い日は清々しい気分になれるでしょう。夜はライトアップします。
- 南部記念講堂
- 一見、大学などの講義教室のようですが、料理や製菓実習のデモンストレーションを行う教室です。200名を超える学生が入ります。、モニターが5箇所有り、しっかりと見学可能です。
- お茶室「高明庵」
- 学校でありながら本格的な茶室を備え、「礼法」という授業を行います。
- バー「ラ・モンテスパン」
- 学校でありながら本格的なバーを備え、「カクテル」という授業を行います。
- ワインセラー
- 温度・湿度を管理したワインセラーです。ワインの授業やレストラン「ルミエール」で使うワインが保管されています。
- 図書室
- 調理、製菓、栄養、衛生に関わる書籍がそろう図書館です。将来の活躍を目指す学生たちが自主的に勉強しています。
- ボナプティKoen
- ここは製菓の学生が一般のお客様に対して、洋菓子・パンを販売するショップです。限りなく現場に経験を積むことが出来、社会に出てから役立ちます。
- 学生ホール
- 内容の濃い授業に真剣に取り組んでいる学生がくつろぎ、癒されるスペースです。リラックスすることで大きな集中力が発揮できますよね！
〒060-0042 札幌市中央区大通西14丁目1番地