Wライセンス取得を目指す、藤原さんからのコメント

小さい頃からパティシエになることに憧れ、夢でしたが、光塩に入学してだんだんと料理の楽しさも分かってきて、両方とも学んでみたいという気持ちが高まってきました。この制度を利用してみて、調理、製菓は実習内容はもちろん、座学内容も違うのでたくさんのことが学べました。そして、調理、製菓それぞれの楽しさや難しさが分かったことはとても貴重なことだと思います。今後はWライセンスを自分強味として、活かしていけるようになりたいです。