光塩学園調理製菓専門学校の学科ついて製菓衛生師科（1年6ヶ月制・夜間部）

1年6ヶ月という期間で、調理科夜間部では卒業と同時に「調理師免許」（国家資格）を取得、製菓衛生師科夜間部でも卒業と同時に「製菓衛生師」（国家資格）の試験を受験する資格を取得できます。
夜間部では資格を取りたい、昔からの夢を叶えたい、定年後の趣味の幅を広げたいなど、幅広い年代の方が様々な目的で学んでいます。目標に向かうという同じ志の仲間と学ぶことで、人間的な幅も広がり、モチベーションも高まります。
仕事や家事、大学や他の学校での授業に支障が出ないよう授業開始は午後6時から。さらに土・日曜日は休みなので無理なく学ぶことができます。なんとなく過ごすのではなく、凝縮された充実の毎日が送れると学生からも好評です。
光塩は地下鉄東西線沿線にあり、交通の利便性が高いので、仕事や学校終了後でも無理なく通うことができます。また、有名店やホテルなども多く、北海道近代美術館にも足をのばせる好立地。学校前や後の時間が充実します。

この夜間部では、仕事を持っている、他の学校に通っている人でも学ぶ機会を得ることが出来ます。コースの内容、取得資格は昼間部の調理科、製菓衛生師科と同じです。
また、多くの年代の方が学ぶのも夜間部の特徴。いろんな仲間がいるからがんばることができます。授業は午後6時からのスタートになります。

製菓衛生師科・夜間部は、卒業と同時に製菓衛生師の受験資格が取得できるカリキュラム。パティシエ、ブーランジェになるために学びたい！という気持ちを持っているのなら、それが入学の条件です。年齢や立場などを問わず幅広く学生を受け入れ、経験豊かな講師が一人ひとりを親身に指導していきます。

取得できる資格

「製菓衛生師の資格が欲しい」「技術を本格的に学びたい」「もっと知識を増やしたい」。どんなニーズにも対応できる授業内容で、製菓・製パンの技術と知識を徹底指導していきます。授業は月～金曜日の午後6時からなので、社会人も学生も無理なく学ぶことができます。